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言葉の解説集（5）環境編「グリーンコンシューマーって何ですか？」（2016年7月）より。食料を輸入している国（消費国）において，もしその 輸入食料を生産するとしたら，どの程度の水が必要かを推定した水の量のことを「バーチャルウォーター（仮想水）」 といいます。
東京書籍（株） 家庭編集部
A5判たて，1ページ
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