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言葉の解説集（5）環境編「グリーンコンシューマーって何ですか？」（2016年7月）より。まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品のことを 「食品ロス」といいます。日本では，食品 メーカー，小売店， 飲食店，家庭などから年間2,801万トンの食品廃棄物 等が出ています。
東京書籍（株） 家庭編集部
A5判たて，1ページ
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