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マレーシアの独立記念日のようすと，市街で見かけた軍用犬のスナップ，アブラヤシの農園（プランテーション）を見学したときの写真です。プランテーションは、ジョホール郊外で一番多いアブラヤシ(oil palm)のプランテーションです。(1)椰子（やし）の木、この椰子（やし）の実から椰子油（palm oil)をとります。１０ｍくらいの長さの鎌を使って実を採り入れます。(2)椰子（やし）の実、鎌で切り取って上から落ちてきた椰子（やし）の実です。この朱色の実からパームオイルを絞ります。(3)椰子（やし）の実からオイルを絞る工場、椰子（やし）の実からオイルを絞る工場です。プランテーションの横にあります。ここで絞ったオイルは精製工場に運ばれ、製品になります。
マレーシア・ジョホール日本人学校教諭 鳥居恭治
我々が住んでいる地球の姿を，理科の分野にはあまり立ち入らずに把握し，現代国際社会が抱える様々な問題に向かって進んでいくことを目標に作られた教材です。今回は気候と文化・生活編です。
立命館慶祥高等学校 斎藤忠和
高校地理の授業を楽しくする「授業で使えたこんなモノ」シリーズの第８回。実際に教室でコーヒーの生豆から焙煎・粉砕し、淹れたてのコーヒーの香ばしい香りに包まれながら、プランテーション農業について学びます。
千葉県立成田国際高等学校 石毛一郎
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