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盛岡じゃじゃー麺（家庭料理版）、撮影年月日：2002年1月4日、撮影場所：岩手県盛岡市。ゆでたあたたかいうどんに、千切りきゅうりと特製味噌をのせ、食べるときはぐちゃぐちゃに味噌を絡めて食べます。おろしショウガやニンニクの薬味はお好みで。仕上げは食べ終わったお皿に生卵を入れて作るスープ「鶏卵湯（ちーたんたん）」をいただきます。
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