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撮影年月：1991年10月20日、撮影場所：サンディエゴ市内（San Diego)。大小さまざまなカボチャが並んでいる青空市場です。アメリカのオレンジ色のかぼちゃは、日本のようにご飯のおかずにはなりません。水分が多くて中身はふわふわしていますから、煮物には向きません。パイやクッキーなどのお菓子に利用されています。
茨城県牛久市うしく里山の会 坂弘毅
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