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「だれもが安全に楽しく学ぶ家庭科の授業」（2013年10月発行）より。Episode 1 調理実習とＡ君，Vision 1 意欲と達成感，指導のアイデア，Q＆Aで内容を構成しています。
東京書籍（株） 家庭科編集部
B5判縦＋横、5ページ
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