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高品質な氷「純氷」を PR することを目的としてスタートした「純氷まつり」(東京氷卸協同組合主催)は今年で 6 回目。純氷(48 時間かけて凍らせた堅く溶けにくい透明な氷)に直に触れていただき、製氷機や家庭の冷蔵庫で作った氷との違いやたくさんの魅力を体感するイベントです。
茨城県牛久市うしく里山の会 坂弘毅
写真、10枚
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