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子どもたちは調理実習が大好きで，みんなでわいわい言い ながら楽しんでいます。ただ，片付けは苦手で，そのため時間が延びてしまったりいつも皿洗いばかりさせられる子が出てきたりと，班ごとの実習だと困ったことも多いのです。 そこで今回，作る側とアシストに専念する側に分けたことで各自の調理技能と中片付けの大切さがクローズアップできるような実践を行ったので紹介します。
東京都世田谷区立北沢小学校講師 鈴木恵理子
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