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ベトナムの大衆酒場は、路肩に粗末なテーブルとプラスチックの椅子を並べただけのシンプルな造り。日本のガード下の一杯飲み屋に似ている。ビールとピーナツしか出さない店も多い。他のおつまみは、付近の屋台や、通りすがりの物売りから買う。
元キルギス国立大学講師 角南真也
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