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小学校家庭科教授用資料「教科書で学習した内容をさらに深めるための『チャレンジ』実践事例集」東京書籍平成10（1998）年10月発行より。家庭でも頻繁に使うじゃがいもは，児童にとって大変身近なものである。積極的に考えくふうして家族のために作ろうという意識も育てたい。栄養の面でも考えさせながら取り組ませたい。
東京書籍（株） 家庭科編集部
A4判たて，1ページ
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