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ＮＥＷ６（小・中学校-家庭・技家情報誌）東京書籍2000年9月発行より。日常の献立調べをしたり，調理を想定して食品を組み合わせていく学習をした後，生きる力になるため身近で具体的な事柄を取り上げる。郷土に古くから伝えられている「けの汁」を栄養的に調べたり，おばあちゃんから作り方を教わったりする実習を取り入れ，興味深く学習を進め実践しようとする意欲がもてるようにしていきたい。
東京書籍（株） 家庭科編集部
A4判たて，2ページ
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