【折々の科学】『立春』の日に，なぜ『卵』が立つのか－

公開日：2010年02月17日

立春の日に卵が立つという話題は，かなり前のことですからこのことを知っている人はほとんどいないではないのでしょうか。私がこの話を知ったのは，３０年ほど前，中谷宇吉郎の随筆集で偶然読んだ『立春の卵』という文からです。

東京都町田市教育センター　鈴木伸男

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