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ネパール、山岳地帯の酒「チャン」、撮影年月：2000年3月24日、撮影者：栗本直人［滝高等学校］、撮影場所：ネパール国ソロクーンブ州パブルー村。ネパールの山岳地帯には、２種類のお酒があります。発酵酒のチャンと蒸留酒のロキシーです。写真は、とうもろこしを発酵させてつくったチャンの最後の絞り出しをしているところです。
愛知県 滝高等学校 栗本直人
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