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［ドイツ］デュッセルドルフのスーパーマーケット（びんづめ、かんづめ）、撮影年月：2000年8月、撮影者：川辺知子（神奈川県）、撮影場所：ドイツ、デュッセルドルフ。（１）さまざまな種類の野菜、豆類のびんづめ（水煮が主）。ざっと見てもアスパラガス、マッシュルーム、にんじんと豆、シャトー形のにんじん、トマト、ピーマン。もやしもある。（２）かんづめは素材よりも調理されたおそうざいが多い。日本ではこういうものは、レトルトか冷凍食品として売っているのが普通だ。逆に言えば、ドイツでは冷凍食品をあまり見かけなかった。（飲み物にも氷を入れて飲む習慣がないらしい。夏が涼しいからだろうか。冷蔵庫の冷凍室も小さいのだろうか。）
神奈川県 川辺知子
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