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[中国 香港（ホンコン）]4 香港の軽食、撮影年月：2001年3月30日、撮影場所：香港 粥麺専家。香港の街を歩いていると、様々なスタイルの食べ物やさんを見かける。その中でも、早朝から深夜まで営業していて、小腹がすいたときに重宝するのが、麺粥屋である。麺やお粥はもちろんのこと、ちょっとしたおかずになるものや、喫茶メニューなどもある。写真に写っているのは、お粥である。日本ではお粥というと、病人食みたいなイメージがあるが、香港人にとってかなりポピュラーな存在である。
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