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[ネパール]バザールで売っている食べ物、撮影年月：2001年3月、撮影場所：ネパール王国カトマンズ市内。写真（１）バザールで売っているミニトマトです。その日の朝に、畑で採れた野菜は、大きなざるに入れて、自転車で運ばれ売られます。写真（２）日本のマカロニとよくにています。ダルスープという豆のスープと合わせて食べます。写真（３）ネパールのお米です。日本のものより、細長くて、ぱさぱさしています。このお米を炊いて、カレースープと合わせてたべます。写真（４）ネパールは山岳地帯なので、海の魚はありません。湖や川でとれたものを食べます。写真（５）豆腐です。ネパールでは、インド料理だけでなく、チベット料理も、多くとり入れられています。写真（６）たまねぎとにんにくです。ネパールでは、炒め物や、ヌードル（ラーメン）、チャーハンなど、たいていの料理にたっぷりとにんにくを使います。写真（７）しょうがとにんにくです。ネパール料理には、インドのスパイスが、たくさん使われます。写真（８）じゃがいもです。ネパールでは、ゆでたじゃがいもに、チリソースやケチャップなどをつけて、昼食として食べることが多いです。
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