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食べごろのササクレヒトヨタケ、撮影年月：2004年10月19日、撮影者：茨城県牛久市 坂弘毅、撮影場所：茨城県牛久市内。雑木林の林縁など肥沃な場所に生えるヒトヨタケ科のキノコ。かさが開く前の棒状の幼菌が食用になります。初めは白色ですが、かさが開くと裏側から黒く変わり、液化して消滅してしまいます。黒くなると悪臭が漂い食用どころではありません。
茨城県牛久市うしく里山の会 坂弘毅
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