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(生物小テスト)発酵

  • 生物
  • 評価問題
公開日:2001年05月09日
(生物小テスト)発酵

授業の始めの5分程度を,前の時間の復習として利用できる。A4判横左半分にテスト,右半分に解答の構成。
[キーワード]食品の中の有機物,酵母,乳酸,アルコール,バイオリアクター,発酵工業,発酵
,腐敗,ブドウ球,酢酸

東京書籍(株) 理科編集部

資料ファイル

A4判横,1ページ

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