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撮影年月：2001年7月、撮影場所：中国 上海（shang hai 、シャンハイ、しゃんはい）。上海に住んでいる日本人、上海旅行に来る日本人観光客が多くなってきました。そこで、日本人向けの小さな日本料理店もできています。日本で働いていた中国人が作ったそうですが、一度食べてみたら、やっぱり味がちょっと違います。とくに刺身の味、材料がそれほど新鮮ではないようですが安いのです。
中国からの留学生 張国強
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