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撮影年月：2001年7月、撮影場所：中国 上海（shang hai 、シャンハイ、しゃんはい）。上海の街の小道には、小さい飲食店がたくさんあります。食べ物はやっぱり中国の南のほうが豊富です。種類も多くて、安くておいしいのです。もちろん、このような飲食店も個人の店です。焼餅（shaobing、ｼｬｵ ﾋﾞﾝ、こねて発酵させた小麦粉に油・塩などを入れ円型あるいは四角の平たい形にしてごまを振りかけて焼きあげたもの）、肉饅頭（rou man tou、ﾛｫｳ ﾏﾝ ﾄｳ、肉まんのこと）、揚げ餅、焼肉饅頭（shao rou man tou、ｼｬｵ ﾛｫｳ ﾏﾝ ﾄｳ）、煮豚の入ったまんじゅうのこと）などを売っています。
中国からの留学生 張国強
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