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東書Eネットとは？

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公開日：2003年10月14日

ニューサポート中学技術・家庭No.16　2003年９月発行より。全員が対象となる授業の中で，生きていく上で役立つ知識や技術を多く身につけられるよう学習内容を精選し，実習回数を多くした。また，調理の視点を様々に考えられるよう授業の過程を工夫してみた。

福島大学教育学部附属中学校教諭　半谷香織

B5判たて，3ページ

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