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1997～2001年度版「新編新しい技術・家庭（下）」教科書の図版です。資料，授業プリント，テスト問題作成などでご利用いただけます。エネルギー源となる栄養素の摂取状況、1965年、1980年、1993年で比較する。厚生省「国民栄養調査」1993年より。
東京書籍（株） 技術・家庭編集部
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