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「新しい内容にチャレンジ」中学校技術家庭科家庭分野 ２０００年３月発行より。指導案・資料およびワークシートで構成。核家族化や個人生活の重視が進みつつある中で，家族や友人が集まって食事をする機会は，親交を深めたり，文化を継承する上でもますます重要視されるようになっている。会食の意義を理解するとともに，自分たちで計画を立て，くふうをした会食を運営することは，これまでの学習を総合し，意欲的な実践と結びつけることに役立つと思われ，題材を設定した。
東京書籍（株） 技術・家庭編集部
B5判たて，5ページ
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