東書Eネット

東書Eネット

4 学習環境はどのように整備するの?(1)調理室の管理と安全指導

  • 技術・家庭
  • 技術
  • 指導資料
公開日:2022年10月01日
4 学習環境はどのように整備するの?(1)調理室の管理と安全指導

【東書教育シリーズ】この1冊で分かる! 家庭分野では何を学ぶの?(2024年8月)より。調理室の環境整備の基本的な考え方は、①安全で衛生的であること、②動きやすいこと、③滑るなどの事故が起こりにくいことです。チェックリストを作成し、常時チェックするようにしましょう。

前国立教育政策研究所 調査研究協力者 筒井恭子

東京書籍(株) 技術・家庭科編集部

資料ファイル

A3判横、1ページ

  • PDF

    PDF

    pdf/1.1MB

非会員の方は公開から一年を超えた資料は閲覧出来ません。会員登録をすると、全期間の資料を閲覧できます。

戻る

関連する単元のリンク

おすすめの資料