教科の広場

コロナ禍における調理実習の現状と問題点 ―解決方法と工夫の提案―

公開日：2022年08月29日

現在学校現場では、コロナ禍で新しい生活様式を取り入れながら日常の学習活動をどのようにして行っていくか、検討を重ねている。筆者は今回、小学校家庭科の「いためてつくる朝食のおかず」の調理実習の実践を通して、コロナ禍における調理実習の問題点とその解決策を模索した。本稿で詳しくご報告したい。

北海道札幌市立真駒内公園小学校　兒こ玉だま重しげ嘉よし

資料ファイル

A4判たて，5ページ

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