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【東書教育シリーズ】新しい技術分野の実践事例集（2021年10月）より。 生物育成の技術の見方・考え方を働かせ，持続可能な食料生産を目指してベビーリーフを育成する実践的・体験的な活動を通して，生活や社会で利用されている生物育成の技術についての基礎的な理解を図り，それらに係る技能を身に付け，生物育成の技術と生活や社会，環境との関わりについて理解を深めるとともに，SDGs（持続可能な開発目標）の視点から生物育成の技術と社会及び環境に関わる問題を見いだして課題を設定する力，持続可能な社会の構築に向けて，適切かつ誠実に生物育成の技術を工夫し創造しようとする実践的な態度を身に付ける。
熊本県熊本市立西山中学校 内田有亮
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