「(家庭科)移行期からの実践事例集-すぐに使えるワークシート入り-」(2018年10月)より。ゆでる調理のよさに気づくとともに,材料や目的に応じて中まで火が通るようにゆで方を考えたり,工夫した りしようとする。
東京書籍(株) 家庭編集部
A4判たて,PDF版(指導案 3ページ,ワークシート 2ページ),ワード版(ワークシート 2ページ)
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