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東書教育シリーズ中学校理科用「授業で使える科学小話集」2000年12月発行より。お菓子などのパッケージの中に、小さなふくろが入っています。ふだんあまり気にしないその小さなふくろについて，ちょっと見てみることにしましょう。実ははあの小さなふくろは，大きく3種類に分けることができます。「乾燥剤」「防カビ剤」「脱酸素剤」で、今回はそのうちの「脱酸素剤」についてみていくことにします。
東京書籍（株） 理科編集部
B5判横，1ページ
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