普段の生活や，実習で安全に知識・技能が身に付けられるよう配慮しています。

教科書p.143-144

食物アレルギーに配慮しています。

食物アレルギーについて配慮すべき事項を掲載しています。

教科書p.14

教科書p.15

教科書p.110

安全マークを設置。

本編では，マークを付け，安全についての注意喚起をしています。

教科書p.25

教科書p.36

教科書p.83