実践的・体験的に楽しく学びながら,生活の自立を目指します

①誰もが学びやすく基礎・基本が確実に習得できます。

より見やすく・より分かりやすくを実現

本教科書では,現行本のAB判より,縦を40mm大きくし,A4判へとサイズを変更しました。

より見やすく・より分かりやすくを実現

①丁寧な解説

本文には,知識・技能が丁寧に書かれています。こちらさらに調理実習や製作実習の手順は,文章とともに写真・イラストを掲載し,より詳しく解説しています。

②資料性を充実

導入の写真やイラストを大きく掲載したり(こちら),実寸大写真を設けたり,安全の記述を丁寧に記載したりするなどして,資料性をさらに充実させました。

③特別支援教育に配慮

導入を構造化するなど,誰もが授業の流れが分かるよう工夫しています。

特色1 こちら
特色1② こちら
特別支援教育への配慮 こちら

AB判 現行教科書(東京書籍) p.68-69 見本紙面

A4判だからこそ より見やすく・より分かりやすくが実現できました。

A4判 新教科書(東京書籍) p.82-83 見本紙面
安全マークを掲載し,注意を促しています。
基礎・基本が,写真・イラストとともに丁寧に書かれています。
根拠を考えながら,実習を進められるようなコメントを掲載しています。
どのくらいの大きさに切ればよいのかが,ひとめで分かる実寸大写真を掲載しています。
「できたかな?」で,実習ごとに基礎・基本をふり返ることができます。
教科書 p.82-83

教科書 p.82-83

 
 
 

教科書が大きくなりました

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●重さへの取り組み 大判化による児童への負担を軽減するため,自社開発した軽量の専用用紙を使用しています。

基礎・基本がまとめられた 巻末資料「いつも確かめよう」。

巻末資料「いつも確かめよう」(教科書 p.130-141)には,生活に必要な基礎的・基本的な知識・技能をまとめています。困ったときにはいつでも開いて確認し,基礎・基本を確実に習得することができます。先生の授業中の「困った」を解消します。

 
 
 

実寸大写真一覧

包丁で材料を切る▶p.131
包丁で皮をむく▶p.132
包丁で芽を取る▶p.133
針と布を持ってぬう▶p.135
布をたつ▶p.137

インターネットを活用して,基礎技能動画を見ることができます。
実寸大写真 実寸大なので,イメージがつかみやすく,不安感を解消し,安全に授業を展開することができます。
教科書 p.132〜133

教科書 p.132〜133

右きき用と左きき用の実寸大写真を掲載しています。

巻末「いつも確かめよう」収載内容

いろいろな切り方▶p.130
包丁で材料を切る▶p.131
包丁で皮をむく▶p.132
野菜の洗い方▶p.132
計量スプーンの使い方▶p.133

包丁で芽を取る▶p.133

玉結び・玉どめ・4つ穴ボタンの付け方▶p.134

針と布を持ってぬう▶p.135

アイロンのかけ方▶p.136
しるしの付け方▶p.136
布のとめ方▶p.136
布をたつ▶p.137
ミシンのあつかい方のポイント▶p.138

月别気温と湿度▶p.140

地域の料理▶p.141

 

意欲が高まる実習題材

実習題材は,児童の発達段階に配慮して,基礎的・基本的な知識・技能を含んだ題材を選んでいます。児童の「作ってみたい!」「使ってみたい!」「できた!」「おいしい!」を引き出します。

製作実習題材

学習指導要領で題材指定された「ふくろ」について,製作に関わる3つの大題材で系統性を図り,題材を構成。
製作実習題材
写真とイラストを使ったより分かりやすい製作手順を実現。
教科書 p.68-69

教科書 p.68-69

説明部分のぬい目が太くなっているので,手順を追いやすくなっています。

製作実習題材一覧

製作実習題材一覧

その他にも,フェルトを使ったワッペンや,バンダナを使ったきんちゃくぶくろ,タオルを使ったぞうきんも掲載しています。

調理実習題材

学習指導要領で指定された題材を中心に,知識・技能をより習得しやすい題材で構成。
調理実習題材

製作実習題材一覧

製作実習題材一覧