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6.いつでも確認「基礎技能」 実習や生活の中で必要な「基礎技能」をまとめることで検索性を高め,基礎的・基本的な定着を図ります
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調理実習の基礎技能 紙面画像 写真とイラストの充実 紙面画像 基礎技能の爪