文字サイズ
全て選択
全て解除
実際の資料をもとに,「だし」以前の鰹や昆布の歴史,「だし」の誕生と発達についてまとめられている。
東書Eネット事務局
WEBページ
非会員の方は公開から一年を超えた資料は閲覧出来ません。会員登録をすると、全期間の資料を閲覧できます。