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撮影年月：2000年10月23日、撮影者：高橋明浩（岩手県北上市立上野中学校教諭）、撮影場所：カリフォルニア州ロサンゼルス。ただのラーメンとチャーハン、そしてビールですが、これがアメリカではなかなか口に入らない代物です。リトル東京内のラーメン屋さんには、海外出張中のビジネスマンや日本人旅行客でごった返していました。
岩手県北上市立上野中学校教諭 高橋明浩
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