文字サイズ
全て選択
全て解除
「1時間調理実習シート⑥」（2014年5月）より。福島県いわき市に伝わる郷土料理です。「さんまのぽうぽう焼き」はさんまのすり身を使った，いわばさんまハンバーグです。漁師が船上で料理したときさんまの脂が炭火に落ちて，ぽうぽうと炎が出たことに由来するといわれています。「八杯汁」は，おいしくて8 杯もおかわりしてしまうことから名付けられたそうです。とろみのついた，体が温まる具だくさんの汁物です。
東京書籍（株） 家庭科編集部
B4判よこ，2ページ
PDF
pdf/842.1KB
非会員の方は公開から一年を超えた資料は閲覧出来ません。会員登録をすると、全期間の資料を閲覧できます。
企業情報・商品情報
戻る
東書Ｅネットとは？
会員登録
ご利用に関する注意事項
サイトマップ
