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触媒や酵素を使って，反応速度が変化する(速くなる)ことが視覚的に分かる実験を紹介する。触媒と酵素の違いや酵素の存在する場所や理由を考えることに発展させる内容にしてみた。
埼玉県立岩槻商業高等学校教諭 茂串圭男
A4判たて，3ページ
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