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本稿は、特別支援学級で、地元の特産「東光寺大根」を使ったたくあん漬け作りを栽培・収穫・加工・販売という全工程を体験させた実践の紹介である。
東京都日野市立日野第一小学校 さくら組
A4判たて,4ページ
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