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[特集]「食育」と総合的な学習 上智大学教授 奈須正裕 小学校生活科・総合的な学習－教室の窓Vol.6 東京書籍2006年9月作成 [本文より] このところ，食育にまつわる仕事がとても忙しくて，今日もお昼ご飯を食べ損ねてしまった。という冗談はさておき，それくらい，最近の食育をめぐる状況は活況を呈している。
上智大学教授 奈須正裕
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