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中学校技術・家庭科用（家庭分野）「実習題材ガイドブック－調理実習／布を用いた物の製作－」東京書籍2011年5月発行より。目標、材料・分量、作り方、指導のポイントなどでまとめました。技術分野のC「生物育成に関する技術」とのタイアップ教材。•プランターで栽培したベビーリーフやミニトマトなど，自家製の新鮮な野菜がたっぷり入ったヘルシーなハンバーガーを手作りし，市販品と味や栄養価を比べてみる。
東京書籍（株） 技術・家庭編集部
A4判たて，1ページ
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