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学校家庭分野では生活の自立に向けて，まず食生活の営み全体を捉えさせる必要があるでしょう。自分自身の食生活を振り返り，何ができるようになりたいか，そのために家庭分野ではどんなことを学ぶのかという見通しを持たせることが大切です。
横浜国立大学 金子佳代子
A4判たて，１ページ
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