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稲沢市技術・家庭科研究部会では，平成２４年度からの新学習指導要領全面実施に向けて，平成２１年度から，身近な「環境」ばかりでなく，地球規模での「環境」の視点を重視した「食生活と自立」の研究を進めてきた。「食生活の自立」と「身近な消費生活と環境」を融合させた単元として，もったいない』でおいしく食べよう」(８時間完了)を設定した。
稲沢市技術・家庭科研究部会
A4判たて，12ページ
一太郎
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