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ＮＥＷ５（小・中学校-家庭・技家情報誌）東京書籍2000年7月発行より。
子供にとってもっとも身近な題材である「食」をテーマに，その歴史や文化について学習することによって「ふりかえる」活動，調べた内容をもとに外国にも日本と
類似した食文化をもった国があり，違った食文化をもっていることを「見い出す」活動，調査した内容をさらにふくらませ，わかりやすく発表する「広げ，伝える」活動の三段階とし，「世界知り隊－料理から探ろう世界の国々－」という単元として構成した。
東京書籍（株） 家庭科編集部
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