「食育」に関する実践事例です。シリーズでお届けいたします。
[今月のポイント]食生活の多様化や流通機関の発展により,安い外国産の食物が簡単に手に入るようになりました。日本は食物の多くを他の国からの輸入にたよっています。食料の自給率は40パーセントほどしかありません。食料の6割を海外からの輸入に頼っているのです。食糧自給率の問題や外国に頼る食料の現状への理解を通して食の課題への関心を高めましょう。「食育」を展開していく場としての社会科のアイディアを紹介します。
徳島県阿波市立市場小学校 藤本勇二
A4判たて,4ページ
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一太郎
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