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研究課題 サスティナブルクッキング

  • 家庭
  • 指導資料
公開日:2008年01月15日
研究課題 サスティナブルクッキング

「ミニマムエッセンシャル・ライフスキル(最低限の生活技能)」と「選ぶ目を育てる」を結ぶ,「サスティナブル(持続可能)」な調理実習研究を紹介している。

お茶の水女子大学附属小学校教諭 馬場由子

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