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油脂のけん化によるセッケン作りは科学教室などでもよく行われているが、反応に時間がかかり、出来た物に水酸化ナトリウムが混じる危険性があるので安心して使えない等の欠点がある。そこで中和法による簡単・安全で原理が明確に理解できるセッケン作りを実践したので報告する。
北海道札幌旭丘高等学校 杉山剛英
A4判たて、2ページ
一太郎
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