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[オピニオン]小学校,中学校 家庭科で取り組む食育の一方向

  • 家庭
  • その他
公開日:2006年04月25日
[オピニオン]小学校,中学校 家庭科で取り組む食育の一方向



[本文より]

平成17年に食育基本法が制定された。農林水産省が作成した「食育推進の仕組み」によれば,食育基本法とは,「心身ともに健康な食生活の実現」と「食の安全・安心の実現」を目指した食に関する取り組みである。具体的対応策としては,5つの項目があげられているが,そのうちの1つが,「学校における食に関する指導の充実」であり,現在,自治体他で学校教育への食育の導入方法,形態等が検討されている。




東京ガス株式会社都市生活研究所主幹研究員 小西雅子

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