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成分の分類(1):無機質・ビタミン源となる食品 成分の分類(2):野菜類 英語名:Bamboo shoots 6つの食品群:4群 その他の野菜・くだもの 食品の解説・特徴や栄養成分など:淡い風味と色合い,歯ごたえを生かして日本料理,中国料理に使う。 データ形式:FLASH版 表示枚数:1枚筍
東京書籍(株) 家庭編集部
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