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成分の分類(1):たんぱく質となる食品 成分の分類(2):豆類 英語名:Okara 6つの食品群:1群 魚・肉・さかな・だいず・だいず製品 食品の解説・特徴や栄養成分など:固形分の50%以上は不溶性の糖と繊維で,たんぱく質や脂質を含む。 データ形式:FLASH版 表示枚数:1枚
東京書籍(株) 家庭編集部
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