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特集-食教育と家庭科 家庭科は生活をつくり社会をつくる [もくじ] (1)価値観の変化と評価の変化 (2)家庭科に対する評価 (3)家庭科に課せられた課題 (4)他教科や他の担当者との連携
聖徳大学教授 渋川祥子
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