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教室の窓 小学校家庭／中学校技術・家庭 2005年4月号より。これまでほぼ５年ごとに改訂されてきた「日本人の栄養所要量」が「日本人の食事摂取基準（2005年版）」と名称を改め，昨年11月に厚生労働省から概要が発表されました。概要には，食事摂取基準として，エネルギーについては１種類，栄養素については５種類の指標が設定されています。設定指標（概要からの抜粋）。
A4判たて，1ページ
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![[インフォメーション]「日本人の食事摂取基準（2005年版）」](https://ten.tokyo-shoseki.co.jp/api/thumbnail_img/dest/40/25240.png?_t=1460948806)
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