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食領域で企画実習に情報環境を活用する ―所沢西高校・弁当プロジェクト― 西澤廣人（埼玉県立所沢西高等学校教諭） ニューサポート高校家庭（東京書籍2002年５月発行）
埼玉県立所沢西高等学校教諭 西澤廣人
A4判たて、2ページ
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